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廣東人喜歡煲湯 廣州的食材配送公司也不例外 公司常用煲湯材料介紹
瀏覽: 發布日期:2018-07-18

廣州的食材配送公司常用煲湯材料介紹

豆芽菜

所含的葉綠素可以防止直腸癌,中醫認為,豆芽味甘性涼,有清熱解毒的作用。

 

胡蘿卜

味甘平,食之補脾健胃。胡蘿卜以燉食最好,炒食為良。

煲湯必不可少的食材

 

菠菜

是一種營養價值極高的蔬菜。菠菜中胡蘿卜素的含量大大高于其他蔬菜,抗壞血酸雖低于辣椒卻高于西紅柿。菠菜所含的具有止血作用的維生素K是葉菜中最高的。

 

菜花

含有豐富的維生素類物質,每200克新鮮菜花可以為成年人提供一天所需75%以上的維生素A。

 

萵筍

其中的鉀含量是鈉的27倍,有利于維持水平衡,對高血壓和心臟病患者有很大的好處。此外,秋季愛患咳嗽的人,多吃萵筍葉還可以止咳。

 

芹菜

能興奮中樞神經,促進胃液分泌,增進食欲,并有祛痰功能。芹菜可與香干、肉絲等炒食,無不色彩鮮艷,味道清香。

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